Способ приготовления:

​

• Залейте овсяные хлопья молоком в подходящей емкости и оставьте для набухания на 3 часа. Помойте курагу и обсушите от лишней влаги. Помойте мяту и дайте стечь воде.

• Подготовьте ингредиенты. Высыпьте миндаль на сухую разогретую сковороду. Обжарьте в течение 3-4 минут. Остудите миндаль и поместите в чашу блендера. Тщательно измельчите орехи до мелкой крошки. Порежьте курагу на мелкие части.

• Приготовьте смузи. Поместите в подходящую емкость набухшую овсянку, добавьте измельченный миндаль и порезанную курагу. К получившейся смеси добавьте йогурт и мед. Взбейте массу блендером до однородной пюреобразной консистенции.

• Подавайте овсяный смузи с курагой и миндалем в высоких стаканах, украсив листиками свежей мяты.